موسوعة المعجنات اطباق اولية مع المقبلات المغربية من اللقاء ...
100 غرام من الجبن الرومي الرطب مقطع إلى مكعبات ... تقدم هذه الأكلة ساخنة. ... ينقى الدجاج ويغسل بالماء والملح ثم يترك يتقطر، ثم نضع الدجاج في طنجرة الضغط ونضيف له زيت + جميع التوابل + البصل ...